دنیا کی سط سے تیز مرچ کون سی ہے۔

دنیا کا سب سے تیز مرچ: کیرولائنا ریپر 🌶

کیرولائنا ریپر دنیا کا سب سے زیادہ تیز مرچ مانا جاتا ہے، جس کا تعلق کپسی کم چائنیز نسل سے ہے۔ یہ مرچ کیرولائنا جنوبی کی ایک چھوٹی سی بستی روک ہل میں ایڈ کیری نامی شخص نے تیار کیا۔ گنیز بک آف ورلڈ ریکارڈز نے اسے 7 اگست 2013 کو دنیا کا سب سے تیز مرچ قرار دیا۔

شدتِ تیزی (اسکوویل یونٹ)

معدل تیزی: 1,539,300 اسکوویل یونٹس

زیادہ سے زیادہ: 2,200,000 اسکوویل یونٹس

تقابل:

عام گھریلو مرچ کی شدت تقریباً 5,000 اسکوویل یونٹس ہوتی ہے۔

کیرولائنا ریپر عام مرچ سے 4400 گنا زیادہ تیز ہے۔

خطرات اور احتیاط:

اثرات:

زبان اور گلے میں شدید جلن

فالج یا دماغی سکتہ کا خطرہ

گلے میں سوراخ اور مَریضہ کی تکلیف

طہارت اور تیاری:

کیرولائنا ریپر کو پکانے کے دوران حفاظتی ماسک اور کیمیائی جنگ کے لباس جیسی احتیاطی تدابیر کی ضرورت ہوتی ہے۔

طبی انتباہات:

ماہرین صحت نے مسابقاتِ مرچ خوری کے خطرات پر انتباہ جاری کیا ہے۔

ایک مشہور واقعہ میں، ایک 47 سالہ امریکی شخص کو کیرولائنا ریپر کھانے کے بعد شدید سر درد اور گردن میں تکلیف ہوئی۔

بعد میں پتہ چلا کہ اس کا مریضہ 2.5 سینٹی میٹر کے سوراخ سے متاثر ہوا تھا۔

کیرولائنا ریپر کا ذائقہ جتنا منفرد ہے، اتنا ہی اس کا استعمال خطرناک ہو سکتا ہے۔ ماہرین اس کے استعمال میں انتہائی احتیاط برتنے کا مشورہ دیتے ہیں۔